我有兩瓶紅酒在家放了四五年了,這酒還能喝嗎?
當(dāng)然是可以喝的，而且比剛買的時候要好，具體原因如下： 1、普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年。 2、頂級的紅酒一般窖存的時間越長越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要喝短年份的。 3、白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因?yàn)榘灼咸丫凭褪撬切迈r。 開瓶以后的紅酒放了很多年是不能喝了，肯定壞掉了，具體原因如下： 1、開瓶后的紅酒很容易因?yàn)榇娣挪缓枚沟闷咳麎牡?，使得空氣過多進(jìn)入酒里面，加速酒的氧化而壞掉。 2、存放的方法也是有限制的，合理的存放條件是恒溫（18度左右），恒濕（70%濕度），避光，防震，酒瓶放置是瓶口向上約30度斜放，酒液正好能與酒塞接觸為最佳。
自己用冰糖和葡萄做的葡萄酒放了兩年還能不能喝?
如果葡萄酒一直處于密封、灌滿的狀態(tài)，一般是可以喝的。 如果儲存容器沒有灌滿，有空隙，且密封不夠嚴(yán)密，很可能存在雜菌污染或過度氧化的問題，這種保存狀態(tài)下的葡萄酒不建議飲用。先問一下，香氣是否香醇，是否有不良?xì)馕叮?如果有不良?xì)馕叮筒灰嬘昧?。如果香氣香醇，沒有不良?xì)馕?，小心品嘗一下，若口感舒適正常，即可飲用。若口感有刺激感或不良風(fēng)味，建議不要飲用。
葡萄酒放了9年還能喝嗎?
葡萄酒超過10年保質(zhì)期能喝，只要保存得當(dāng)，酒液沒有變壞就能喝，但是風(fēng)味會變差，口感不好，不建議飲用。紅酒不是越久越好，大部分紅酒的適飲期在3到5年內(nèi)，只有少部分頂級紅酒才能保存15年以上，風(fēng)味更好。
